Cơ quan chức năng TP Đồng Nai phối hợp UBND xã Hưng Thịnh tiêu hủy 1.235 con heo dương tính với Salbutamol tại hai trại chăn nuôi, trong đó có 518 con của ông NVH và 717 con của ông VVH.
Chiều 22/8, Chi cục Chăn nuôi và Thủy sản TP Đồng Nai cùng các đơn vị liên quan tổ chức tiêu hủy số heo trên tại xã Hưng Thịnh. Đàn heo được đưa ra xử lý sau quá trình kiểm tra, lấy mẫu và phát hiện dấu hiệu sử dụng chất cấm trong giai đoạn nuôi “vỗ béo” trước khi xuất bán.
Việc tiêu hủy được thực hiện dưới sự giám sát của các cơ quan liên quan, nhằm bảo đảm yêu cầu về thú y và môi trường. Đây là đợt tiêu hủy có số lượng lớn trong chuỗi vụ việc liên quan đến heo sử dụng chất cấm được phát hiện từ cuối tháng 7.
Từ những đàn heo bị phát hiện đến bài toán kiểm soát
Vụ việc bắt đầu tối 26/7, khi lực lượng liên ngành TP HCM kiểm tra hai xe tải chở 201 con heo từ Đồng Nai và phát hiện toàn bộ dương tính với Salbutamol, dù có giấy kiểm dịch được cấp trong ngày. Sau đó, Chi cục Chăn nuôi và Thủy sản Đồng Nai mở rộng truy xuất, đến ngày 5/8 xác định một cơ sở thu gom và sáu trại chăn nuôi tại phường Trị An, Dầu Giây và xã Hưng Thịnh có heo dương tính với chất cấm, tạm giữ hơn 4.100 con.
Trước đợt tiêu hủy tại Hưng Thịnh, Đồng Nai đã tiêu hủy gần 300 con heo ở Dầu Giây ngày 12/8 và 219 con tại Trị An ngày 17/8. Ngày 11/8, Sở Nông nghiệp và Môi trường Đồng Nai chuyển hồ sơ ba chủ trại sang cơ quan điều tra để làm rõ dấu hiệu vi phạm an toàn thực phẩm.
Salbutamol thường được sử dụng trong giai đoạn cuối của quá trình nuôi. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia công nghệ thực phẩm, nguyên sinh viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội), cho biết: “Salbutamol thường được trộn vào công thức ăn trong khoảng 15-30 ngày cuối cùng trước khi heo xuất chuồng, tạo chất tồn dư dễ dàng còn lại trong thịt khi đưa ra thị trường.”
Việc đàn heo dương tính vẫn có giấy kiểm dịch hợp lệ đặt ra yêu cầu phải tiếp tục làm rõ các khâu kiểm soát trước khi heo được đưa ra thị trường, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Nguyễn Hương (tổng hợp)
