TP. Đồng Nai — Mít tố nữ đang vào cao điểm vụ thu hoạch tháng 6–7, với giá bán tại vườn từ 40.000 đến 55.000 đồng/kg tùy kích cỡ. Loại trái cây đặc sản này thu hút người mua nhờ múi dẻo màu vàng cam, hương thơm pha lẫn mùi sầu riêng và khả năng cho trái kéo dài tới 30 năm trên mỗi gốc cây.
Mít tố nữ, tên khoa học Artocarpus integer, được trồng phổ biến trên đất thịt pha cát tại thành phố Đồng Nai. Sau ba năm trồng cây bắt đầu cho trái, nếu được chăm sóc đúng quy trình ghép mắt hoặc ghép cành, một gốc có thể khai thác liên tục từ 25 đến 30 năm.
Vụ chính tập trung vào tháng 6–7, song nhà vườn áp dụng kỹ thuật rải vụ để cung cấp sản phẩm quanh năm.
Giá 55.000 đồng/kg, nông dân lãi bền từ cây lâu năm
Mỗi quả mít tố nữ đạt chiều dài 22–50 cm, đường kính 10–17 cm và trọng lượng phổ biến dưới 2 kg. Vỏ chuyển từ xanh sang vàng xanh khi chín, bao phủ bởi lớp gai nhỏ mềm, phần múi dẻo dai màu vàng cam với hương thơm đặc trưng. Đây là những yếu tố giúp sản phẩm dễ tiêu thụ tại chợ dân sinh lẫn các kênh thương mại điện tử.
Giá bán hiện dao động từ 40.000 đến 55.000 đồng/kg tùy kích cỡ và thời điểm trong vụ, thuộc nhóm trái cây nhiệt đới có giá trị thương phẩm cao. Với chu kỳ khai thác kéo dài nhiều thập kỷ, chi phí canh tác bình quân mỗi vụ được khấu hao đáng kể so với cây ngắn ngày, tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho nông hộ.
Mít tố nữ và ý nghĩa “trồng mít thấy vàng” trong văn hóa dân gian
Ngoài giá trị kinh tế, mít tố nữ được nhiều gia đình miền Nam gìn giữ như loài cây mang ý nghĩa phong thủy tốt lành. Câu nói “trồng mít thấy vàng” lưu truyền trong dân gian hàm ý cây biểu trưng cho sự sung túc, tài lộc và gia đình hòa thuận. Quả mọc thành từng chùm sát gốc được xem là hình ảnh của sự sum vầy, con cháu đông đúc.
Theo quan niệm dân gian, mít là thực vật mang tính âm, thích hợp trồng ở sân sau hơn phía mặt tiền nhà. Tán cây rộng, rụng nhiều lá nên cần không gian thoáng đãng để không ảnh hưởng lối đi chính. Nhiều hộ dân không chặt bỏ gốc cây lâu năm, vừa vì giá trị kinh tế kéo dài hàng chục năm, vừa vì quan niệm cây già giúp duy trì nguồn lộc ổn định cho gia đình.
“Cây mít tố nữ trồng một lần, thu hoạch cả đời. Giá vụ này lên tốt, bà con trong vườn ai cũng mừng”, một nông dân trồng mít tại thành phố Đồng Nai cho hay.
Đô Phạm (tổng hợp)
