THANH HÓA – Từ quyết định rời nghề giáo vì thu nhập eo hẹp, ông Nguyễn Văn Hòe đã xây dựng trang trại 3.000 con gà siêu trứng, tạo nguồn doanh thu gần 8 triệu đồng mỗi ngày và trở thành mô hình chăn nuôi hiệu quả tại địa phương.
Ông Nguyễn Văn Hòe (59 tuổi) hiện sinh sống tại thôn Quán Chua, xã Thọ Phú, Thanh Hóa, bắt đầu con đường lập nghiệp từ năm 2000 sau khi rời công việc giảng dạy ở một trường vùng biên. Sau nhiều năm gắn bó với nghề nuôi lợn, biến cố dịch tả lợn châu Phi năm 2018 đã khiến ông chuyển hẳn sang chăn nuôi gà siêu trứng và từng bước ổn định cuộc sống. “Trứng thu đến đâu, thương lái lấy hết đến đó”, ông Hòe chia sẻ về đầu ra của trang trại.
Mỗi buổi chiều, vợ chồng ông Hòe lại thu gom và phân loại khoảng 2.500 quả trứng để giao cho thương lái ngay trong ngày. Nhờ nguồn tiêu thụ ổn định, sản phẩm không phải lưu kho, giúp việc sản xuất và tiêu thụ diễn ra liên tục.
Biến cố trở thành động lực đổi hướng sản xuất
Năm 2018, dịch tả lợn châu Phi khiến trang trại của ông thiệt hại nặng với 51 con lợn nái và hơn 80 con lợn thịt, gần như cuốn đi toàn bộ vốn liếng của lứa nuôi. Sau cú sốc đó, ông quyết định dừng hẳn nghề nuôi lợn để tập trung phát triển đàn gà, đồng thời chủ động tham quan nhiều mô hình và tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật nhằm bổ sung kinh nghiệm.
Theo ông Hòe, gà siêu trứng phù hợp với định hướng phát triển lâu dài vì sau khoảng 6 tháng nuôi sẽ bắt đầu cho trứng và duy trì năng suất ổn định trong khoảng 18 tháng trước khi thay đàn mới. Việc chăm sóc đàn gà cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ khi mỗi con phải được tiêm đủ 14 mũi vaccine theo từng giai đoạn phát triển.
Với sản lượng khoảng 2.500 quả trứng mỗi ngày và giá bán dao động từ 3.000-3.200 đồng/quả, doanh thu của trang trại đạt gần 8 triệu đồng/ngày, tương đương khoảng 240 triệu đồng mỗi tháng. Sau khi trừ các khoản chi phí, lợi nhuận mỗi năm đạt khoảng 300 triệu đồng.
Ông Lê Gia Quang, Phó Trưởng phòng Kinh tế xã Thọ Phú, nhận xét mô hình của ông Hòe “không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình mà còn góp phần đáp ứng nhu cầu thực phẩm của thị trường”, đồng thời tạo sức lan tỏa để nhiều hộ dân đến tham quan, học tập. Theo ông Quang, toàn xã hiện có hơn 10 hộ nuôi gà đẻ tập trung với tổng đàn trên 20.000 con, cho thấy đây đang trở thành hướng sản xuất được nhân rộng tại địa phương.
Hương Liên (tổng hợp)
