Tây Nguyên ghi nhận giá cà phê nhân xô tăng mạnh, có nơi lên 98.000 đồng/kg, trong khi lượng hàng còn lại trong dân và kho doanh nghiệp đang ngày càng hạn chế.
Sáng 12/8, giá cà phê nhân xô tại bốn tỉnh trọng điểm Tây Nguyên đồng loạt tăng 600-700 đồng/kg so với phiên trước. Mức cao nhất được ghi nhận tại Đắk Nông cũ với 98.000 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk và Gia Lai cùng ở 97.700 đồng/kg, Lâm Đồng đạt 97.200 đồng/kg.
Theo dữ liệu giacaphe.com cập nhật tối 11/8 giờ Hà Nội, giá bình quân tại khu vực này lên 97.800 đồng/kg. Đà tăng diễn ra khi vụ thu hoạch 2025-2026 đã kết thúc, còn vụ mới dự kiến phải đến tháng 10-11 mới bắt đầu.
Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), nhận định thị trường những tháng cuối năm còn nhiều biến số. Trong nước, khoảng thời gian chờ vụ mới khiến lượng cà phê có sẵn để giao dịch ngày càng thu hẹp.
Sức nóng của giá vì thế không chỉ đến từ nhu cầu mua mà còn từ tình trạng khan hàng cục bộ. Khi lượng cà phê tồn trong dân và kho doanh nghiệp giảm, các đơn vị xuất khẩu gặp khó trong việc thu gom đủ hàng để thực hiện những hợp đồng đã ký.
Nguồn cung trên thị trường quốc tế cũng có dấu hiệu đáng chú ý. Trên sàn ICE, lượng cà phê arabica đạt chuẩn chứng nhận đã xuống mức thấp nhất kể từ cuối tháng 1/2024, khiến diễn biến tồn kho trở thành yếu tố được giới đầu tư theo dõi sát.
Tại Tây Nguyên, tâm lý chờ giá của nông dân và đại lý càng làm lượng hàng đưa ra thị trường hạn chế. Nhiều hộ lựa chọn tiếp tục giữ cà phê thay vì bán ngay, kỳ vọng giá còn tăng trong những tuần tới.
Giá cao nhưng xuất khẩu lại giảm
Điều đáng chú ý là giá thu mua trong nước tăng không đồng nghĩa lượng cà phê xuất khẩu cũng tăng theo. Kim ngạch xuất khẩu cà phê 6 tháng đầu năm giảm 15,6% so với cùng kỳ năm ngoái, trong bối cảnh nguồn hàng không đủ để đưa ra thị trường thế giới.
Ông Nguyễn Nam Hải cho rằng thị trường cuối năm có thể phức tạp hơn khi cán cân cung – cầu toàn cầu thay đổi. Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), nguồn cung cà phê thế giới niên vụ 2026-2027 có thể đạt khoảng 189 triệu bao, cao hơn mức tiêu thụ khoảng 179 triệu bao tại các thị trường lớn.
Khi nguồn cung mới được đưa ra thị trường, giá cà phê có khả năng chịu sức ép giảm. Điều này khiến đà tăng hiện nay chưa thể xem là xu hướng chắc chắn kéo dài.
Ở chiều khác, cà phê Việt Nam có thêm lợi thế từ Quy định chống phá rừng của Liên minh châu Âu (EUDR). Việt Nam được xếp vào nhóm rủi ro thấp, qua đó có lợi thế với các đơn hàng ký từ tháng 10/2026, với giá cao hơn khoảng 50USD/tấn so với hàng thông thường.
Giá cà phê đang đứng trước một khoảng thời gian khá đặc biệt: hàng cũ ngày càng cạn, giá trong nước liên tục tăng, nhưng vụ mới chưa đến và nguồn cung thế giới được dự báo dồi dào hơn. Câu hỏi còn lại là mức giá gần 98.000 đồng/kg sẽ giữ được bao lâu.
Đô Phạm (tổng hợp)
