Dân tộc Chơ Ro

Gạo ngâm mềm được giã cùng lá rừng, hòa nước rồi đổ vào nồi thịt đang sôi. Chỉ ít phút sau, nước canh chuyển xanh và sánh đặc, thành món…

Hơn 100 đầu bếp và chuyên gia ẩm thực đang ngày đêm nỗ lực bảo tồn những giá trị văn hóa lâu đời qua hàng chục món ăn đặc sản…

Đồng Nai hơn 300 năm tuổi sở hữu kho tàng văn hóa phi vật thể phong phú từ nhiều cộng đồng dân tộc cùng chung sống. Năm lễ hội truyền…

Hơn 300 năm trước, những lưu dân đầu tiên cắm sào trên vùng đất “dưới sông sấu lội, trên rừng cọp um” đã dựng đình, bày lễ, cầu cho quốc…

Từ tiếng Mạ “Đạ Đờng” đến âm Việt “Đồng Nai”, từ bản địa Chơ Ro, S’tiêng đến lưu dân Việt và di dân người Hoa—hơn 300 năm lịch sử vùng…