NGHỆ AN – Từ vài cây cau mang về trồng thử gần nửa thế kỷ trước, vợ chồng ông Chu Văn Bách và bà Nguyễn Thị Năng ở xã Quỳnh Sơn đã phát triển thành mô hình kinh tế vườn cho thu nhập khoảng 200 triệu đồng mỗi năm nhờ kết hợp nhiều hướng khai thác giá trị của cây cau.
Ông Chu Văn Bách (64 tuổi) và bà Nguyễn Thị Năng (63 tuổi), ở thôn 3 Quỳnh Hoa, xã Quỳnh Sơn, được Hội Nông dân địa phương đánh giá là mô hình nông nghiệp tiêu biểu khi vừa bán cau quả, vừa ươm cây giống và cung cấp cau lùn làm cảnh. Theo thông tin báo Dân trí đăng tải ngày 2/8, giờ Hà Nội, ông Bách nhớ lại: “Ban đầu, tôi chỉ nghĩ trồng thêm vài cây để có quả dùng, tăng thu nhập”.
Câu chuyện bắt đầu từ năm 1977, khi ông Bách mang hơn một chục cây cau giống từ huyện Nghĩa Đàn cũ về trồng, nhưng chỉ còn bảy cây sống. Sau khi lập gia đình vào năm 1984, hai vợ chồng mới cùng nhau nhân giống, mở rộng diện tích và từng bước hình thành khu vườn quy mô lớn như hiện nay.
Hiện khu vườn duy trì ba giống cau gồm cau mùa, cau tứ quý và cau lùn, đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau của thị trường. Ngoài khoảng 300 cây cau lùn đã cho quả và gần 100 cây cau tứ quý, gia đình còn duy trì khu ươm với hàng nghìn cây giống để cung cấp cho khách hàng.
Không phụ thuộc một nguồn thu để giữ vững hiệu quả kinh tế
Trong khi thị trường cau nhiều năm qua liên tục biến động vì phụ thuộc lớn vào nhu cầu thu mua của thương lái Trung Quốc, mô hình của vợ chồng ông Bách vẫn duy trì nguồn thu ổn định nhờ đa dạng hóa sản phẩm. Bên cạnh bán cau quả theo mùa, gia đình còn có thêm doanh thu từ cây giống và cau cảnh nên không bị phụ thuộc hoàn toàn vào giá nông sản.
Bà Nguyễn Thị Năng cho biết ngay cả khi giá cau giảm mạnh từ 800.000 đồng xuống còn 200.000 đồng cho mỗi 10kg, gia đình vẫn có lãi nhờ chi phí chăm sóc thấp và nhiều nguồn thu bổ sung. Bà cũng khẳng định thu nhập từ một sào cau có thể gần bằng hai mẫu ruộng trồng lúa.
Gia đình ông Bách tiếp tục mở rộng diện tích trồng cau, đồng thời hướng dẫn kỹ thuật cho người dân địa phương phát triển loại cây này. (Ảnh minh họa: ĐNM)
Theo bà Nguyễn Thị Hồng Thu, Chủ tịch Hội Nông dân xã Quỳnh Sơn, trên cùng diện tích canh tác, cây cau có thể mang lại giá trị kinh tế cao gấp 5-8 lần so với một số cây trồng truyền thống, đồng thời ít sâu bệnh và giảm đáng kể công chăm sóc. Mô hình của vợ chồng ông Bách cho thấy khi biết kết hợp bán quả, cây giống và cây cảnh, người trồng có thể nâng cao khả năng chống chịu trước biến động của thị trường và tạo nguồn thu bền vững.
Nguyễn Hương (tổng hợp)
