Người chăn nuôi đang đối mặt áp lực lớn khi giá heo hơi giảm sâu, trong khi các chuyên gia khuyến nghị cần tiết giảm chi phí và tăng cường liên kết để duy trì sản xuất.
Tại các vùng chăn nuôi, mức giá thu mua phổ biến 46.000-48.000 đồng/kg khiến nhiều hộ khó có lợi nhuận sau gần 4 tháng chăm sóc đàn heo. Thực tế này được ghi nhận ở Đồng Nai, Gia Lai, Cần Thơ và nhiều khu vực khác, trong bối cảnh chi phí đầu vào vẫn là gánh nặng.
Một hộ chăn nuôi tại phường Quy Nhơn, Gia Lai, cho biết gia đình đã bán 40 con heo cách đây ba tuần với giá 52.000 đồng/kg. Nếu chờ đến hiện tại, mức giá chỉ còn 47.000-48.000 đồng/kg, nhưng việc tìm thương lái đến mua cũng không dễ dàng.
Theo anh Nguyễn Nam, sau 4 tháng nuôi, lãi chẳng đáng bao nhiêu, nhưng bán được rồi cũng thấy nhẹ người.
Theo tính toán của anh Nam, mỗi con heo giống mua hồi giữa tháng 6 có giá 2,3 triệu đồng. Sau gần 4 tháng, chi phí thức ăn vượt 3,2 triệu đồng, thuốc thú y khoảng 120.000 đồng và điện nước 100.000 đồng. Với trọng lượng bình quân 112,5kg và giá bán 52.000 đồng/kg, mỗi con bán được khoảng 5,8 triệu đồng, mang lại khoản lãi 80.000 đồng, chưa tính lãi vay và công chăm sóc.
Giảm chi phí, tăng liên kết để duy trì chăn nuôi
Theo ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi TP Đồng Nai, giá thành sản xuất heo hơi hiện vào khoảng 55.000-58.000 đồng/kg. Khi giá bán xuống dưới 50.000 đồng/kg, người nuôi đứng trước nguy cơ thua lỗ nặng, trong khi còn phải cạnh tranh với thịt nhập khẩu và ứng phó dịch bệnh.
PGS.TS Lã Văn Kính cho biết thức ăn chiếm khoảng 65% tổng chi phí chăn nuôi heo. Vì vậy, tối ưu khẩu phần protein và tiết kiệm năng lượng là những hướng có thể giúp giảm giá thành, dù các hộ nhỏ lẻ còn hạn chế về khả năng tiếp cận hỗ trợ kỹ thuật.
Theo ThS Lê Việt Bảo, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP.HCM, tại TP.HCM hơn 72% cơ sở chăn nuôi heo là nông hộ nhưng chỉ nắm giữ 3,2% tổng đàn; trong khi 247 trang trại lớn chiếm 76,4%. Thành phố đang hỗ trợ tiêm phòng cho các cơ sở chăn nuôi nhỏ. TP.HCM triển khai các chính sách hỗ trợ vốn, hỗ trợ lãi suất, nâng cấp hạ tầng, cải thiện chất lượng giống và ứng dụng công nghệ trong quản lý đàn vật nuôi.
Bên cạnh hỗ trợ kỹ thuật, việc hình thành tổ hợp tác, hợp tác xã và ký hợp đồng bao tiêu có thể giúp người nuôi mua chung vật tư, chuẩn hóa quy trình và giảm phụ thuộc vào thương lái. TP.HCM đặt mục tiêu trên 40% giá trị sản phẩm chăn nuôi được sản xuất thông qua hợp tác, liên kết, hướng đến đầu ra ổn định và sức cạnh tranh lâu dài.
Nguyễn Hương (tổng hợp)
